Ha aperto i battenti questa mattina, alla presenza dei vertici degli Enti organizzatori,  la quinta edizione di Euro & Med Food, il salone dell’Agroalimentare che si estende su un’area di 7 mila metri quadri e che ospiterà per quattro giorni 155 buyers, italiani ed esteri, nonché operatori commerciali delle più interessanti catene della distribuzione presenti sul mercato nazionale ed internazionale.Da quest’anno la Fiera dell’Agroalimentare dell’area mediterranea ha aggiunto due settori strategici direttamente collegati con il territorio: il turismo e l’innovazione tecnologica per la trasformazione dei prodotti ed il completamento della filiera.Ad inaugurare la 5^ edizione del Salone dell’Agroalimentare, il Presidente dell’Unioncamere nazionale, Ferruccio Dardanello.Ha aperto i lavori il segretario generale della CCIAA di Foggia, Matteo di Mauro, il quale si è soffermato sui numeri della passata manifestazione. “I seimila contatti della scorsa edizione - ha dichiarato - sono un successo che dimostra tutta la grande professionalità del lavoro svolto in passato".
Dopo i saluti portati dal sindaco di Foggia, Gianni Mongelli, che ha rimarcato come “Foggia voglia fortemente continuare ad essere la capitale dell’Agricoltura”, è stata la volta del Presidente dell’Amministrazione provinciale, Antonio Pepe. “Il cuore di questa quattro giorni – ha affermato – è senz’altro la internazionalizzazione ed Euro Med Food è un esempio di come si possa rendere stabile questo settore, assieme a quello della specializzazione e dell’innovazione”.

Subito dopo la parola è passata al Presidente dell’Ente Fiere di Foggia, Fedele Cannerozzi, il quale ha posto anch’egli l’accento su innovazione, specializzazione e internazionalizzazione, “i tre pilastri del nostro territorio - ha detto – su cui si fonda Euro & Med Food. Dobbiamo puntare a promuovere i nostri prodotti in un mercato globale – ha concluso.

A portare i saluti anche l’arcivescovo di Foggia, Monsignor Francesco Pio Tamburrino, il quale ha annunciato che subito dopo le festività pasquali si recherà in Guinea Bissau per avviare due importanti progetti, uno nutrizionale per i bambini e uno agricolo per l’intera popolazione.

E’ stato dunque il Presidente della CCIAA di Foggia, Eliseo Zanasi, che rivolgendosi alla vasta platea di pubblico presente all’inaugurazione ha detto:” Ci proiettiamo in un futuro abbastanza importante, la crisi ancora non passa e i settori della gastronomia e del turismo sono in crescita, dunque assecondiamoli".  Euro & Med Food– ha aggiunto - rappresenta un’occasione per mostrare tutta la Capitanata e le regioni limitrofe”.

Il Presidente Zanasi ha passato poi la parola al Presidente dell’Unioncamere Nazionale, Ferruccio Dardanello, il quale ha rimarcato l'importanza dei settori agroalimentare e turismo definendoli "i due ambasciatori della nostra comunità". "Oggi - ha continuato Dardanello - siamo protagonisti a livello mondiale e i dati economici analizzati finora dimostrano infatti come i due settori siano tra i primi che abbiano dato risposte concrete al nostro Paese".

In chiusura il Presidente di Unioncamere nazionale, Ferruccio Dardanello, accompagnato dal Presidente della CCIAA di foggia, Eliseo Zanasi, e dalle altre autorità presenti, ha tagliato il nastro per l’inaugurazione ufficiale di Euro & Med Food 2010. Nella visita tra gli stand degli espositori, Dardanello ha avuto modo di apprezzare le oltre 300 aziende presenti e la zona della Borsa Agroalimentare e Turismo.

Dardanello ha concluso il suo giro dichiarando di aver fatto visita ad uno degli eventi meglio organizzati e più importanti per qualità e numero di espositori presenti in tutta Italia. E che porterà la testimonianza di questa eccellente manifestazione all’Unioncamere nazionale e in tutto il mondo.