Si conclude domenica la quinta edizione di Euro&Med Food, il salone delle produzioni eno-agroalimentari nel Mediterraneo, che quest’anno ospita l’evento di intermediazione internazionale “Value for food” a cura del Consorzio Bridg€conomies.

Un’area interamente dedicata all’innovazione tecnologica, circa centoventi incontri bilaterali di partenariato internazionale tra PMI italiane e delegati di aziende provenienti da Francia, Grecia, Olanda, Spagna e Turchia. E ancora, presentazione dei risultati dei più recenti studi nel settore agroalimentare realizzati da università e centri di ricerca pugliesi, il convegno “Value for food: new technologies and best practices” ed una tavola rotonda sui temi della ricerca e dell’innovazione nel comparto agroalimentare: questi i contenuti dell’evento di partenariato internazionale “Value for food”, in corso dal 25 fino a domenica 28 marzo presso la Fiera di Foggia nell’ambito della manifestazione Euro&Med Food. Aggiungere valore alla tradizione del comparto agroalimentare pugliese attraverso l’innovazione e l’internazionalizzazione è l’obiettivo dell’evento di brokeraggio transnazionale, organizzato dal consorzio Bridg€conomies, di cui l’ARTI – Agenzia regionale per la Tecnologia e l’Innovazione, su incarico dell’Assessorato regionale allo Sviluppo Economico, e Unioncamere Puglia sono partner.

La filiera corta, le nuove esigenze di nutrizione connesse a nuove abitudini di vita, le potenzialità dei prodotti funzionali e la necessità di investire in ricerca per aumentare la competitività del comparto agroalimentare sono state le tematiche affrontate nel corso del convegno e della tavola rotonda “Value for food: new technologies and best practices” che si sono svolti stamattina e ai quali hanno preso parte: Gianfranco Colelli, Università di Foggia; Notis Argirou, CERTH- Centro per la Ricerca e la Tecnologia della Grecia; Alberto Veronesi, Enza Zaden Italia; Bas Groeneweg, PerfoTec®BV Olanda; Riccardo d’Agostino, Plasma Solution srl; Damiano Sanfelici, La Linea Verde Spa; Luigi De Bellis, Università del Salento; Guillermo Rodriguez Gutierrez, CICA, Spagna; Francesco Serio, CNR-ISPA; Leonardo Boschetti, Bonassisa Lab srl; Giorgio La Sala, STC srl; Gianluca Nardone, DARe; Adriana Agrimi, Regione Puglia; Angelo Visconti, CNR-ISPA; Biagio Di Terlizzi, IAMB.

Gli interventi multidisciplinari hanno concordato sul concetto che trattare gli alimenti non significa privarli della loro genuinità, bensì garantirne sicurezza, tracciabilità e proprietà nutraceutiche.

Domani gli imprenditori europei che hanno partecipato agli incontri bilaterali visiteranno  le strutture del DARE, il Distretto tecnologico regionale dell’agroalimentare, e un’azienda agricola del foggiano che si occupa di quarta gamma. (f.t.)

L’evento Value for food è un’attività del progetto Bridg€conomies, (nodo della Enterprise Europe Network della Commissione Europea), il cui scopo è quello di sostenere le piccole e medie imprese, aiutandole a sviluppare il proprio potenziale di competitività, innovazione ed internazionalizzazione e sensibilizzandole nei confronti delle politiche e dei programmi europei.

Foggia, 26 marzo 2010

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